Vincent Charache Hautes Cotes de Beaune
Rijp fruit delicaat rond fris soepel | Frankrijk | Bourgogne
Lekker bij: Gevogelte, Rood vlees, Vederwild (fazant,patrijs,kwartel), Wit vlees
Vincent Charache Hautes Cotes de Beaune laat in de neus een mooie elegantie zien waar fruitige aroma’s domineren, met een hint van buxus. In de mond is deze wijn rond en glad, met een zeer veel zonnig fruit. Deze wijn heeft een frisse structuur met fijne tannines en een lange finale.
Serveer deze wijn bij vleesgerechten, gevogelte, wildgerechten en kazen.
Domaine Vincent Charache is een klein familiebedrijf gelegen in de Hautes Côtes de Beaune. Opgericht in 1976 door René Charache, zijn zoon Vincent heeft het landgoed overgenomen. Het gebied staat bekend om de productie van Hautes Côtes de Beaune ‘de Bignons’, die elk jaar gerangschikt wordt onder de beste appellaties. Het Domaine beschikt ook over enkele prachtige percelen in de gemeenten Pommard, Pernand-Vergelesses, Beaune en Saivgny-les-Beaune.