Viljoensdrift River Grandeur Cape Blend

Vol rijk zacht rood | Zuid-Afrika | Robertson

Lekker bij: Kaas, Noten, Rood vlees, Wild

€ 46,50 per doos

Viljoensdrift River Grandeur Cape Blend heeft een intens donkere kleur met paarse rand. In de geur herkent u de typische shiraz met rijp fruit, peper en rookachtige geuren, maar ook het rijpe fruit van de Pinotage druif. In de smaak is de Pinotage meer overheersend. Zeer vol met genoeg kracht en fruit om de hoge alcohol inhoud te kunnen dragen. De Pinotage geeft de zachte en toegankelijke smaakindruk (iets van zoete bessen), de Shiraz geeft de lekkere kruidigheid, een pepertje en iets van fris rood fruit. De Cabernet Sauvignon geeft kracht en tannine en de Petit Verdot geeft kleur en intensiteit. Kortom een heerlijke rijke, zachte en volle wijn met veel smaak.

Serveer deze wijn op ongeveer 17-19°C, bij rood vlees, mooie wild gerechten of verscheidene kazen.

Druivensoorten: 40% Pinotage, 30% Shiraz, 15% Cabernet Sauvignon en 15% Petit Verdot.

Nu op dronk, maar kan tevens nog enkele jaren ouderen De zorgvuldig met de hand geselecteerde en ontsteelde druiven worden in een open kuip vergist en regelmatig overgepompt. De wijn verblijft daarna een maand in franse eikenhouten vaatjes.

Dit artikel komt van wijnhuis Viljoensdrift - Zuid-Afrika