Vecchia Torre Salento Negroamaro

Rood | Italië | Puglia

€ 10,99 € 9,99 per fles
€ 59,94 € 53,94 per doos
(€ 8,99 per fles)

Vecchia Torre Salento Negroamaro is intens robijnrood van kleur. De wijn heeft een rijk en aanhoudend bouquet met heerlijke aroma's van kersen, zwarte bessen bramen en een vleugje vanille. Het is een aangenaam krachtige, volle en ronde wijn met sappig donker rijp fruit en een vleugje specerijen en wat kruiden. De afdronk is lang met rijp fruit en zachte tannine. 

Serveer deze wijn bij pastagerechten, risotto met truffel, geroosterd rood vlees, wild en gerijpte kazen.

Het Zuid-Italiaanse Apulië is vooral bekend geworden door de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding van zijn rode wijnen. Maar de laatste jaren wordt er ook volop geëxperimenteerd met de aanplant van witte druiven. Een probleem is echter de tamelijk hoge zomertemperatuur in Apulië waardoor de druiven gemakkelijk overrijp worden en daardoor weinig zuur behouden.

Vecchia Torre beperkt bovendien het rendement in de wijngaard wat de wijn een bijzondere kwaliteit geeft. Deze kleinschalig geproduceerde rode wijn is sinds de introductie heel succesvol en heeft een bijzonder goede prijs/kwaliteit verhouding.