The Wolftrap Rose - Boekenhoutskloof

The Wolftrap Rosé van het tophuis Boekenhoutskloof heeft een lichtrose kleur. Een intense geur van aardbei en framboos dat wordt aangevuld met een lichte kruidigheid. De smaak is complex waarin het fruit duidelijk naar voren komt.

Serveer deze wijn gekoeld op ongeveer 8°C als aperitief, bij visgerechten, gevogelte, lichte vleesgerechten of salades.

Druivensoorten: 10% Grenache, 70% Syrah en 20% Cinsault.

Boekenhoutskloof winery wordt gezien als een van de beste wijnbedrijven van 'the Western Cape' Toen de boerderij werd opgericht, in de Franschhoek vallei, was het veel wilder dan nu het geval is, zijn er wolven-vallen ontdekt in de wijngaard. Vandaag de dag, de bergen zijn nog in leven met inheemse dieren, waaronder het majestueuze luipaard. Er is nooit bewijs van wolven gevonden, dus hebben we deze wijn om ons te herinneren van de mysteries en legendes van weleer.