Terres Secrètes Les Préludes Saint-Véran
Vol zacht romig | Frankrijk | Bourgogne
Lekker bij: Gevogelte, Vis, Wit vlees

Domaine Pollier Saint Veran Blanc kenmerkt zich met name door aroma's van o.a. perzik, peer, bloemen, amandel en een tikje vuursteen. Het is een zachte, romige en boterachtige wijn, die ook ietwat vettig aandoet. Kortom een echte traditionele Chardonnay uit de Bourgogne.
Serveer deze wijn bij gevogelte, witvis en varkensvlees.
Deze wijn wordt gemaakt van Chardonnay druiven. De druiven groeien op een kalkhoudende bodem, wat zorgt voor een frisse, lichte wijn met een karaktervolle afdronk. Net als bij het overgrote deel van de goede witte Bourgognes is de druif Chardonnay bij wet vastgelegd voor de productie van Pouilly Fuisse en Saint Veran. De Saint Veran is een krachtige en volle wijn met alle kenmerken van een zeer goede witte Bourgogne.