Tarani Sauvignon Blanc

Tarani Sauvignon Blanc heeft een heldere limoengele kleur. Frisse tonen van citrus en ander exotisch fruit in de neus. Een smaak met een goede balans tussen frisheid en kracht, frisse zuren, en exotisch fruit. Een volle, levendige afdronk.

Gekoeld serveren op ongeveer 10-12°C, als aperitief of bij vleeswaren, wit vlees, schaaldieren en (gegrilde) vis.

De wijngaarden liggen ten noord-oosten van Toulouse, een alluviale grond bestaande uit zand, stenen en klei. Moderne witte wijn vinificatie met korte inweking van de schillen voor het persen. Daarna vergisting op lage temperatuur (16 graden). Rijping vindt plaats in RVS cuves.

Dit artikel komt van wijnhuis Tarani - Frankrijk