Santiago 1541 Sauvignon Blanc

Knisperend fris fruit exotisch fruit droog wit | Chili | Central Valley

Lekker bij: Asperges, Geitenkaas, Salades, Vis

€ 6,99 per fles
€ 41,94 per doos
(€ 6,99 per fles)
Inloggen om korting op deze wijn te krijgen
Santiago 1541 Sauvignon Blanc is een plezierige en aromatische Sauvignon Blanc. Licht van kleur met groene tonen. De geur is fruitig en knisperend met florale tonen en heerlijk tropisch fruit. Deze wijn is heerlijk frisdroog en fruitig. De afdronk is heerlijk en mooi in balans.

Serveer deze wijn gekoeld als aperitief, bij asperges, visgerechten, salades en bij een geitenkaasje.

Het klimaat is vochtig, met matige, regenachtige winters en warme, droge zomers met koele nachten. Er valt een jaarlijkse neerslag van gemiddeld 700 mm. Deze grote verschillen zorgen voor de productie van gezonde druiven met een fijne textuur en een opvallend aroma. 

De druiven worden tijdens de oogst verzameld in bakken van 350 Kg. Wanneer de druiven zijn geselecteerd worden de trossen pneumatisch geperst. De gisting vindt plaats in roestvrij stalen vaten waarbij de temperatuur tussen 19 graden en 17 graden schommelt. Het gistingsproces duurt 16 dagen. Hierdoor wordt het maximum aan aroma's en kenmerken van de druif verkregen.