Rocca Don Ernesto Negroamaro Salento

Vol zacht soepel sappig rood | Italië | Salento

Lekker bij: Antipasta, Kaas, Kalkoen, Lichte vleesgerechten, Noten, Pasta, Wijn voor elke dag / feestje

€ 6,49 per fles
€ 35,94 per doos
(€ 5,99 per fles)

Rocca Don Ernesto Negroamaro Salento is veel wijn voor zijn prijs. Het zonovergoten klimaat van de hak van de Italiaanse laars, maakt hem zeer intens en toch toegankelijk. Deze wijn is heerlijk zwoel met sappig rijp fruit. In de afdronk proef je het zoet van rozijnen en specerijen afgewisseld met de aangename bitters van espresso en pure chocolade. 

Don Ernesto Negroamaro is heerlijk om zo te drinken en bij diverse kazen, maar ook top bij pastagerechten en lichte vleesgerechten.

Zuid-Italië en met name de regio Apulië staan momenteel sterk in de belangstelling door de productie van originele en betaalbare wijnen. Er wordt op grote schaal geïnvesteerd en steeds vaker vind je Apulië wijnen die zeer positief beoordeeld worden in de belangrijkste wijngidsen. De Amerikaanse wijnjournalist Robert Parker noemt Apulië zelfs de meest spannende wijnregio van dit moment.

Sinds 1880, wanneer voorouder Francesco “Rocca Vinicola” oprichtte, zit de wijn in de familiesfeer. De groeit van het bedrijf is gebaseerd op de ervaring van meer dan vier generaties en de passie voor het produceren van prachtige wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

In de afgelopen jaren hebben ze een prachtige boerderij in Apulië aangeschaft en een nieuwe wijnkelder in Agrate Brianza laten maken, uitgerust met de modernste technieken op het gebied van productie en bottelen.