Ramón Bilbao Edición Limitada Garnacha

Ramón Bilbao Edición Limitada Garnacha is een niet te zware, soepele wijn, waarbij de nadruk ligt op de fruittonen met een zeer subtiele hint van eik. De hoogte en ligging van de wijngaard geven deze wijn zijn frisheid en mediterraanse karakter. Deze wijn is bleek van kleur, met aroma's in de neus waarin het rode fruit opvalt en is fluweelzachte in de mond met omhullende en evenwichtige tannines.

Serveer deze wijn bij rood vlees, rijstgerechten met vlees, gevogelte en belegen kazen.

Het doel van Ramon Bilbao was een rode wijn creëren van uitzonderlijke kwaliteit die toch bereikbaar is voor een groot publiek. Het mooie fruitkarakter en stijlvolle integratie met het hout zijn tekenend voor deze heerlijke Rioja wijn.

Met de hand worden alleen de beste trossen geoogst. De gisting vindt plaats in betonnen tanks bij gecontroleerde lage temperaturen, met zachte pompbewegingen om een delicate extractie te krijgen die het veelzijdige karakter benadrukt. De wijn rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waardoor het elegante fruitprofiel van de Garnacha behouden blijft. Na rijping wordt de wijn geblend en verder verfijnd in betonnen tanks gedurende 6 maanden alvorens te bottelen.