Quanta Terra Phenomena Pinot Noir Rosé

Quanta Terra Phenomena Pinot Noir Rosé heeft wat rokerige aroma's in combinatie met wat vegetale tonen en bezit behoorlijk wat pit. In de geur bosfruit, zoals bessen en kersen, met lichte houttonen. De smaak is fris met veel structuur en aangename zuren. De afdronk is lang.

Serveer deze wijn bij oesters, sushi, paella en gerechten waarbij kerrie is verwerkt.

Dit is echt een fenomenale rosé uit Portugal: Quanta Terra Phenomena PInot Noir Rosé! Gemaakt van 100% pinot noir. Ook Robert Parker is onder de indruk van de potentie en kwaliteit van deze rosé en beoordeelde deze met 90 punten! Wederom bewijzen Jorge Alves en Celso Pereira van Quanta Terra dat ze bij de absolute top horen van Portugese wijnmakers!

Een derde deel van de pinot noir druiven rijpt 6 maanden lang op gebruikte Frans eiken vaten van 500 liter, 33% in nieuwe vaten en de overige 33% op RVS vaten.