Proefdoos - Wijnen gemaakt van minder bekende druivensoorten

€ 47,50 € 42,50 per doos

Vigneti Zabu Grillo is een Siciliaanse wijn die veel zon gehad heeft en dat proef je! Het is een heerlijke zachte, rijpe wijn met aroma's van wit fruit, mango en sinaasappel, heerlijk stuivend en verleidelijk. In de zachte, ronde en rijke smaak proef je exotisch fruit en iets van limoen, dit is een heerlijke wijn voor een meer dan nette prijs! Serveer deze wijn als aperitief, bij salades, vis, BBQ of gewoon bij de borrel. 

Siete Pecados Godello D.O. Monterrei heeft in de neus komen aroma’s naar voren van tropisch fruit, als perzik en meloen. In de smaak komen de tropische smaken van perzik en meloen terug met een hint van banaan en wat mineraliteit in de finish. Serveer deze wijn bij schaal- en schelpdieren, salades en gestoofde visschotels.

Vanita Pecorino IGT Terre di Chieti heeft een strogele kleur met groene tinten. In de neus komen aroma’s naar voren van peren en tonen van balsamico die de goede kwaliteit van het hout onthult. Je proef geel en wit fruit en een vleugje vanille  en eikenhout. Serveer deze wij bij salades, visgerechten, jonge kazen, kip en als aperitief.

Plage du Sud Rouge Noir Alicante Bouschet is een “zwartrode” wijn met bloemtonen in de neus zoals viooltjes. Een mond vol fruit van rijpe zwarte kersen en een klein pepertje, knipogend naar Syrah. Opwekkend in zijn fruit dat niet lobbig opdroogt in de mond. Serveer deze wijn als aperitief en bij geroosterd vlees of bij een pittig gerecht. Dit is een geweldige wijn om licht gekoeld te drinken. De Alicante Bouschet druif geeft zeer dieprode wijnen en wordt in wijnmakerskringen “le vin medicin” genoemd, een druif die lichter gekleurde wijnen een kleur- en fruitboost kan geven. Het is een van de weinige druivenrassen ter wereld met rood vruchtvlees. 

Zantho Blaufränkisch wordt gekenmerkt door een dieprode kleur met violette heldere randen. Het bouquet toont een ongelooflijke fijne vrucht die doet denken aan bramen en wordt ondersteund door minerale tonen. In de mond herkent u opnieuw sappige en kruidige bessen, die worden ondersteund door een fijne zuurgraad en eindigen in een langdurige afdronk. Serveer deze wijn bij stevige vleesgerechten en gerijpte kazen. De druiven groeien in hun wijngaarden in Seewinkel, die wordt gekenmerkt door zeer droge, stenige en minerale bodems. De regio behoort tot een van de heetste en droogste wijnbouwgebieden van Oostenrijk en biedt dus ideale omstandigheden voor de productie van karaktervolle rode wijnen.

Steffen Spätburgunder Cuvee 28  is een typische Spätburgunder uit het Baden gebied. Het druivenmengsel wordt onder gecontroleerde druk gefermenteerd om op die manier de fruitige aroma's zo goed mogelijk te extraheren. Vervolgens rijpt de wijn in houten vaten en RVS tanks. Je ruikt aroma’s van rijp donker fruit, je proeft lekker veel rijp fruit met een goede bite en een lange afdronk. Deze Spätburgunder is heerlijk bij wild, stoofschotels, gevogelte, wit vlees en milde kazen.