Proefdoos - Primitivo wijnen

Italië |

€ 44,99 per doos

I Muri Primitivo heeft een intense robijnrode kleur met reflecties van violet. In de neus komen intense aroma’s naar voren van rood fruit en kruiden. Deze wijn heeft een volle body, is zacht en heeft behoorlijk wat tannine en harmonieus. Serveer deze wijn als aperitief en bij hartige voorgerechten, rood vlees, wild en (belegen) kaas.

 

Quattro Conti Primitivo Mendola Cinque wordt gemaakt van 85% Primitivo druiven en 15% andere aanbevolen druivensoorten. Deze wijn heeft een mooie intens rode kleur met granaatachtige highlights. Het is een volle, zeer zachte wijn met in de neus complexe aroma’s van gerijpt fruit en kruiden. Zacht en vol in de mond met een mooie structuur. Serveer deze wijn als aperitief, bij rijke pastagerechten, stoofgerechten, wit en rood vlees, gevogelte en kaas.

Epicuro Primitivo di Manduria (één van mijn persoonlijke favorieten!) is een heerlijke, krachtige, volle en rijke primitivo van hoog niveau. Vanille, kruiden, specerijen en rijp fruit, dit zijn slechts enkele indrukken die naar boven komen bij het proeven van deze wijn. In de aanzet lekker krachtig en vol, de smaak die dan naar voren komt...daar krijg je geen genoeg van! Deze heerlijke wijn past perfect bij vleesgerechten met geprononceerde sauzen, wild en stoofgerechten en gekruide oosterse gerechten, maar ook heerlijk om  "zo" van te genieten en bij een stukje kaas. 

Cielo Primitivo is gemaakt van volrijpe druiven geoogst in het uiterste zuiden van Italië, Puglia. Het is een krachtige, violet-robijnrode wijn met een intense geur van zwarte bessen en specerijen. Vol en rijk van smaak met een gulle en zachte afdronk. Cielo Primitivo is heerlijk bij niet te zware wildgerechten en gegrild vlees, bij diverse kazen, pastagerechten en als wijn om "zo" te drinken.

Borgo al Sole Primitivo is dieprood paars van kleur. Heerlijk complex in geur en smaak met hints van leer, chocolade en klein rood fruit. Het is een heerlijke, elegante, volle genietwijn met een fluweelachtige textuur, zacht en warm en rijk. De afdronk is lang. Serveer deze wijn bij rijke pastaschotels, gekruide oosterse gerechten, rood vleesgerechten (met geprononceerde sauzen), stoofgerechten en wild. Ook heerlijk om "zo" van te genieten met een mooie kaasplank met gedroogde vijgen en noten.

Grande Corterosso is vol, dik en aangenaam kruidig met een forse zwoelheid. Rustiek en mooi donker van kleur en vol in de mond, complex, met hints van pruimen, confiture, kersen en tabak... deze wijn is de Zuidelijke versie van een Ripassa of een lichte Amarone. Deze prachtwijn smaakt geweldig bij gerechten als stoofpotjes, gevogelte, gebakken en gegrild vlees (BBQ) maar ook perfect bij diverse kaassoorten.