Proefdoos Bulgaarse wijnen II

Bulgarije |

€ 72,50 per stuk

Craftsman's Selection Cabernet Sauvignon & Gamza heeft een schitterende robijnrode kleur. In de geur rijp rood fruit met  nuances van noten en specerijen. Elegant en vrij vol van smaak met zachte, rijpe tannines, zwarte kersen, bramen, een vleugje specerijen en cederhout. De afdronk is mooi in balans, lang en aangenaam.

Craftsman's Selection Chardonnay & Riesling is helder en levendig, bleekgeel van kleur met een mooie groenige vleug. De geur is uitgesproken, lekker fris met tropisch fruit en bloemige tonen. Rijk en sappig, goed in balans met mooie zuren. Het is een frisse, droge wijn met sappige en kruidige indrukken van appels en bloemen. De afdronk is lang en verfrissend met heerlijk geel fruit. 

Logodaj Winery Melnik 55 is gemaakt van de Melnik druif. Een stoere druif die hele volle wijnen geeft. Deze Melnik 55 is donker van kleur en heeft een rijk aroma van zwarte bessen en kersen, aangevuld door een zoete kruidigheid en wat vanille. De smaak is zacht, fluweelachtig en fruitig met een uitgebalanceerde structuur en zachtheid.

Logodaj Winery NOBILE Rubin heeft een mooie, donker robijnrode kleur, typisch voor de Rubin. de geur is explosief en aantrekkelijk, gedomineerd door zwarte bessen, gedroogde vijgen, pruimen, rozijnen en overrijpe bramen, aangevuld met elegante nuances van chocolade en specerijen. De vruchten van het aroma domineren in harmonie in de smaak. Zachte, ronde tannines en vol van smaak. De afdronk is lang en fruitig.  

Lovico Winery Kotta 299 Gamza wordt gemaakt van 100% Gamza, een inheemse druif uit Bulgarije. De kleur is mooi robijnrood. In de geur prachtig complex, vanille en zwarte kers. De smaak is vol maar toch elegant met heerlijke zwarte kersen, specerijen en fijne rijpe tannine. Deze wijn heeft gerijpt op Franse en Amerikaanse eikenvaten en dat proef je!

Zagreus Winery Vinica Mavrud is een top Bulgaar, een echte Amarone look-a-like! 

De kleur is diep, bijna ondoorzichtig paars. De geur is intens, een vrijwel port-achtige neus, een mix van aroma's van frisse kersen, rozijnen, donkere chocolade en pruimen. De smaak is rijk met rijp fruit - pruimen, kersen, rozijnen, een vleugje pure chocolade met wat fruit zoetheid. Een sappig mondgevoel, met zachte maar opvallende tannines aan het eind. De relatief hoge zuurgraad houdt het fruit en alcohol goed in balans en leidt tot een mooie fluwelen finale.