Opta Espumante Bruto Metodo Classico

Opta Espumante Bruto Metodo Classico is een levendige, frisse wijn met tonen van grapefruit, limoen en fijne brioche. De lange rijping ‘sur latte’ geeft de wijn een zachte smaak met verfijnde bubbels.

Serveer deze wijn als begeleider van schaal- en schelpdieren, visgerechten of gewoon … als heelijk aperitief.

De Opta Espumante is een verrassende blend van maria gomes, bical em arinto uit Bairrada. De bodem hier is zeer kalkhoudend en daardoor uitermate geschikt voor de produktie van mousserende wijn. Na vinificatie rijpt de jonge wijn 14 maanden sur lat.