O Winemaker's Blend
Stevig rond soepel vanille eikenhout rood | Chili | Rapel Valley
Lekker bij: Aperitief, Grillades, Kaas, Rood vlees
O Winemaker's Blend heeft in geur en smaak rijp zwart fruit, cederhout en vanille. Deze wijn is soepel en toch stevig, een heerlijk glas wijn voor dit geld!
De Grote Hamersma 2014: Zwarte bessen, pepermuntje, snufje cacao verrassend genoeg op een kopje donkere espresso. Stoer maar niet te macho.
Serveer deze wijn als aperitief en bij een mooi stukje (gegrild) vlees en kazen.
Druivensoorten: Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah.
De druiven komen uit de ‘Rapel Valley’. Deze Vallei op een kilometer of 100 zuidelijk van Santiago loopt bijna over de volle breedte (voor wat dat betekent) van Chili. De druiven voor deze Elemental wijn worden met de hand geplukt.
Het Chileense wijnhuis Emiliana is de trotse bezitter van het ‘Fair for Life’-certificaat. Dit certificaat wordt uitgereikt door het Zwitserse IMO (Institute for Marketecology) aan producenten die de Fair for Life-criteria voor eerlijke handel naleven, zoals het afwijzen van dwangarbeid en kinderarbeid, de vrijheid van vereniging en veilige en fatsoenlijke arbeidsvoorwaarden.
Dit artikel komt van wijnhuis Viñedos Emiliana Orgánico - Chili