Monte da Serra rood

Rood | Portugal | Ribatejo

€ 6,99 per fles
€ 38,94 per doos
(€ 6,49 per fles)

Monta de Serra rood is roodpaars van kleur, met in geur en smaak rood fruit. Het is een elegante, ronde, soepele en  zachte tannines, goed in balans

Serveer deze wijn als aperitief en bij vleesgerechten, pasta, tapas en kazen.

Deze wijn is gemaakt van Castelao, Alicante Bouschet en Petit Verdot druiven. Het grootste percentage van deze blend bestaat uit de druivensoort Castelao, waarvan 50% heeft 3 maanden gerijpt in oude Franse eikenhouten vaten. De reden van deze rijping is om de wijn zachter te maken. 

Falua bezit een wijngaard van 65 hectare, met een 'unique terroir' in Tejo. De wijngaard ligt dichtbij de rivier 'De Taag' en de bodem is een mix van zand met opgerolde klei. Het is een droog gebied waar normaal hoge temperaturen worden bereikt. De verschillende terroirs die de Taag-regio bevinden, maakt het in feite een zeer rijke regio; het heeft een grote diversiteit aan wijnen van hoge kwaliteit. De rivier 'De Taag', die de hele regio doorkruist, heeft een grote invloed op de bodem- en klimatologische omstandigheden in de regio. De druivenstok van deze wijngaard varieert tussen de 20-30 jaar oud. Falua is een biodynamic producent die alle normen respecteren voor een gezond milieu.