Luxere Najaars selectie - 12 rode wijnen

€ 193,75 € 169,50 per stuk

In deze proefdoos vind je een twaalftal met zorg samengestelde selectie luxere najaarswijnen.

Wente Sandstone Merlot heeft heerlijke aroma's en smaken van aardbei, kersen, bramen en vijgen met hints van toast, bruine suiker en kruiden. Vol, zeer zacht en romig in de mond, de afdronk is lang, vol en zacht met rijpe tannine. Voor mij persoonlijk de lekkerste Merlot in zijn prijsklasse. Heerlijk als aperitief, bij kazen, wildgerechten, rundvlees en lam en tomatensaus.

Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon is een robijnrode wijn die het beste van de Maipo vallei omarmt en weerspiegelt. Fris en kruidig in de neus met uitbundige aroma's van zwarte bessen, chocolade en tabak. Het palet is robuust en zeer goed gebalanceerd met ronde tannine die leiden naar een elegante en aanhoudende afdronk. Een prachtige wijn om te drinken bij rood vlees en wild, zoals zwijn, hert en konijn, maar ook met sterke kazen zoals Camembert en Cheddar.

Paul Mas Grande Reserve Cabernet Sauvignon is gemaakt van de beste Cabernet Sauvignon druiven. De neus toont finesse en complexiteit met aroma’s van vanille en kruiden gecombineerd met rijp zwart fruit en een hint van truffels. In de smaak heeft deze heerlijke elegante wijn kracht, rijpheid en zachte taninnes. De afdronk is vol, rijk en lang. Serveer deze wijn bij kaas, lamsvlees, biefstuk, gegrild vlees en wildgerechten. 

Quinta Santa Eufemia Reserva is donkerpaars, bijna zwart van kleur. De smaak en geur is intens, vol, aangenaam krachtig en rijk met aroma’s en smaken van pruimen, zwarte bessen, koffie, kersen, vanille, hout, tannines, specerijen en een lange afdronk. Serveer deze wijn bij vleesgerechten, wildgerechten en kazen. Druivensoorten: Touriga Nacional, Touriga franca, Tinta Amarela, Bastardo en Tinta Roriz. 

Los Cantos de Torremilanos Ribera del Duero heeft aroma's zwarte vruchten en zoethout met geroosterde aroma’s. Deze heerlijke en zeer wijn is zeer vol in de mond, je proeft rijp fruit, specerijen, vanille en eikenhout. De afdronk is lang en evenwichtig met fluweelzachte tannines. Serveer deze wijn bij wild gerechten, gegrild rood vlees, lamsgerechten en rijpe kazen als Oude Beemster, Fougerus of bij gerijpte Serranoham.

Chateau Reverdi Listrac Medoc Cru Bourgeois krijgt met 15 tot 18 maanden een vrij lange rijping op houten vaten. Deze rijping geeft de wijn kracht en karakter.De wijnen van Chateau Reverdi staan bekend om hun rondeur en souplesse, maar ook om hun vitaliteit en lange levensduur. In de neus chocolade, kruiden en houttonen als vanille. De smaak is heerlijk vol met rood fruit, wat mineraliteit, 'n vleugje specerijen en kruidige houttonen. De afdronk is lang en rond met rijpe tannine. Een prachtige, modern gemaakte Bordeauxwijn die nu perfect op dronk is. Serveer deze wijn bij kaas, rood vlees, varkensvlees, wild en lamsbout met kruidige sauzen.

Piano del Cerro Aglianico del Vulture Riserva is dieprood van kleur. Je ruikt complexe aroma’s van bramen, zwarte bessen, kruiden en balsamico. Deze heerlijke wijn is zeer vol, krachtig en rond met tonen van cassis, zwarte kers, tabak, ceder en een hint van balsamico. Prachtig in balans met een lange, rijke, krachtige afdronk. Serveer deze wijn op 16-18°C bij vleesgerechten, wild, gevogelte, paté, stoofschotels en oude kazen.

Bodegas LAN Reserva heeft een diepe granaat rode kleur. In de neus aroma's van rood fruit samen met tonen van vanille en specerijen. In de mond is het een volle wijn, vlezig en met veel Structuur. Serveer deze Reserva bij stoofschotels, kruidige gerechten, groente en oude kazen. Deze wijn is voor het merendeel gemaakt van de Tempranillo druif, aangevuld met Graciano. De druiven worden speciaal geselecteerd van 20-25 jaar oude wijnstokken uit de regio Rioja Alta en Rioja Alavesa. Hij rijpt minimaal 16 maanden in hybride houten vaten, waarna nog 24 maanden in de fles.

Calathus Gran Corte is een een wijn waarin je de aanwezigheid van alle drie druivenrassen goed terug proeft. Deze blend is zorgvuldig samen gesteld, waarbij elke druif zijn specifieke smaak en geur af geeft. Het vlaggenschip Malbec domineert, deze zorgt voor rood fruit, pruimen en fluweelachtige tannines, de Cabernet Franc brengt complexiteit, specerijen, kruiden en jonge tannines en de Petit Verdot draagt zijn steentje bij met zwart fruit, bramen, kokos en zoete tannines. Serveer deze wijn bij rood vlees, wild, gebraad en gerijpte half harde kazen. Druivenrassen: 85% Malbec, 10% Cabernet-Franc en 5% Petit Verdot.

Geoff Merrill Shiraz Grenache Mourvedre heeft een intens donkerrode kleur. In de geur vindt u aroma's van zwarte bessen en pruimen, specerijen (met name peper), iets van leer, wat kruiden en een vleugje vanille. Wanneer de wijn wat langer in het glas zit dan komen de specerijen en de kruidigheid wat beter naar voren. In de smaak proef je donker bessenfruit met een vleugje chocolade. De smaak is mondvullend, rijk en krachtig maar tegelijk zacht en fris. De afdronk is lang met rijp fruit en specerijen.  Deze heeft ook een aangename frisheid die naar een volgende slok doet verlangen. De balans in de wijnen waar Geoff Merrill bekend om staat komt ook in deze heerlijke wijn prachtig tot uiting. Serveer deze wijn op 18°C. bij diverse vleesgerechten, wild en alle soorten.

Chateau Martinet Saint Emilion Grand Cru heeft in de neus nuances van hout, vanille en zwarte bessen. Goed afgerond in de mond, met elegante tannines en heel soepel. Serveer deze wijn bij wild, gevogelte, rood vlees, lamsvlees en romige kazen. Chateau Martinet Saint Emilion Grand Cru wordt gemaakt van ongeveer 65% Merlot en 35 % Cabernet Franc druiven. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken is 40 jaar oud. De wijn rijpt 15 tot 18 maanden in eikenhouten vaten.

Varvaglione Vigne e Vini Papale 'Linea Oro' DOP Primitivo di Manduria is een krachtige en zeer volle maar elegante rode wijn. In geur en smaak rijpe bessen en pruimen maar ook confiture en nuances van vanille en specerijen, die zijn onstaan door de houtrijping. De krachtige, volle en rijke smaak wordt aangevuld met kruiden en specerijen en afgerond met een zwoel karakter. Deze wijn wordt ook wel de Amarone van Zuid-Italië genoemd. Papale smaakt geweldig bij krachtige, rijke gerechten als stoofpotjes, gevogelte, gebakken en gegrild vlees (BBQ) maar ook perfect bij diverse kaassoorten.