Luxe Wijn-Spijs doos met Italiaanse wijnen

Italië |

€ 97,94 € 87,50 per stuk

Deze Wijn-Spijs doos bevat 6 Italiaanse wijnen die perfect zijn om Italiaanse gerechten mee te begeleiden. Om te beginnen heb ik gekozen voor een mousserende wijn als aperitief, een lekkere soepele, maar aromatische rode wijn voor het voorgerecht. Een mooie witte voor bij het tussengerecht of bij een visgerecht, 2 heerlijke rode wijnen voor het hoofdgerecht en, als grande finale, een heerlijke licht mousserende witte dessertwijn voor bij het nagerecht. Bij elke wijn staan serveertips. Geniet van deze heerlijke wijnen!

1x Rotari Cuvée 28+ is strogeel van kleur, met een opvallend verfijnde mousse. In de geur zijn het elementen van rijp (geel) fruit, amandelen en een lichte vanille toon die de wijn interessant maken. De smaak is complex en perfect in balans met veel frisheid en een spannend slot waarin ook het minerale karakter naar voren komt. Top kwaliteit en een perfect alternatief voor een "echte" Champagne! Rotari Cuvée 28+ is verkozen tot één van de mooiste mousserende wijnen! Ik ben het er absoluut mee eens, heerlijk!

1x Surrau Vermentino Di Gallura is een strogele wijn met groene reflecties. Het intense boeket heeft fruitige en minerale tonen, gevolgd door een lange en aanhoudende smaak met veel sappigheid en intensiteit. Serveer deze wijn als aperitief, bij voorgerechten of hoofdgerechten met vis.

1x Roberto Sarotto Barbera D'Asti DOCG is een wijn boordevol fruit maar met een verfijnde afdronk. Deze wijn is zacht met een vrij uitgesproken typisch karakter afkomstig van de Barbera druiven. Soepel en evenwichtig en heeft een vleugje complexe kruidigheid. Serveer deze wijn bij salami, prosciutto crudo, soepen, pasta's en lichtrood vlees. De wijn staat bij de lokale bevolking bekend als een wijn die in de zomermaanden enigszins kan worden gekoeld en past bij veel koude voorgerechten

2x Roberto Sarotto Barbaresco Riserva heeft een dieprode kleur en heerlijke aroma's van rode en zwarte bessen en wat specerijen als zwarte peper. De wijn is zeer geconcentreerd en aangenaam krachtig met heerlijk fruit, wat specerijen en houttonen en heeft een warm en zacht mondgevoel. De afdronk is heerlijk en lang. Serveer deze wijn op een temperatuur rond de 16 a 18 graden bij rood vlees, wild, braadvlees en sterke kazen. Open 'm bij voorkeur een uur voor het serveren, of decanteer 'm om de wijn lucht te geven.

1x Corte Dei Rovi Moscato Spumante is een fruitig, zoete, licht mousserende wijn van de Moscato druif. Aangenaam mousserend volgens de Charmat methode met een zacht en frisse structuur. De druivige fruitigheid maakt het geheel met een bloemige afdronk. Lekker licht in zijn alcohol, namelijk 6.5% Vol. Serveer deze wijn als aperitief of bij fruitdesserts, desserts met citroen, ijs en milde (blauwe) kaas.