Laurent Miquel Père et Fils Merlot

Laurent Miquel Père et Fils Merlot is een klassieke Franse Merlot; rijp, vol en glad met heerlijke bessenaroma’s en een vleugje eiken.

Serveer deze wijn als aperitief of bij rood vlees van BBQ, spareribs, spies van diverse vleessoorten, mediterrane stoofschotels.

De bodem in de Pays d'Oc is kalk- en leemhoudend met kiezelsteen en rotsachtige ondergrond. Een goede ondergrond voor druivenplanten. Het warme klimaat zorgt er daarnaast voor dat de Syrah en Grenache mooi rijp donker fruit toont in deze kruidige rode wijn. Er wordt ’s nachts geoogst. Lange en temperatuur-gecontroleerde fermentatie. Gerijpt in roestvrijstalen tanks en voor drie maanden op eiken vaten.