Langlois-Chateau Pouilly Fumé
Exotisch fruit fris mineralig wit | Frankrijk | Loire
Lekker bij: Aperitief, Geitenkaas, Salades, Schaal- en schelpdieren, Vis
€ 26,99 per fles
€ 161,94 per doos
Inloggen om korting op deze wijn te krijgen
Langlois-Chateau Pouilly Fumé heeft een lichtgele kleur met groene tonen. De aroma's zijn fris en intens door citrusfruit, amandel en een vleugje vuursteen. Een fruitige wijn met minerale hints.
Serveer deze wijn als aperitief en bij voor-, tussen- en hoofdgerechten met vis en schelp- en schaaldieren. Ook lekker bij diverse Franse geitenkaasjes uit de regio's rondom de Loire.
Het gerenommeerde wijnhuis Langlois-Chateau werd in 1885 opgericht en is in handen van Société Jacques Bollinger. Men produceert een breed gamma aan Loirewijnen en crémants volgens de voorwaarden van Terra Vitis. Dit biologische keurmerk draagt in de wijnbouw de production viticole raisonnée uit ofwel het bedrijven van wijnbouw met groot respect en aandacht voor de natuur: de druiven van het domein worden verbouwd zonder gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen en met de hand geplukt.
Vinificatie
De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens ontsteeld. Dan volgt traditionele fermentatie op lage temperatuur in kleine, temperatuur gestuurde RVS tanks.