La Noria Sauvignon Blanc

Fris fruit exotisch fruit vol sappig wit | Frankrijk | Languedoc

Lekker bij: Geitenkaas, Lunch, Salades, Vis, Wijn voor elke dag / feestje

€ 38,95 per doos

La Noria Sauvignon Blanc heeft een licht gele kleur. In de geur tonen van tropisch fruit, citrus, grapefruit en een vleugje vanille. De smaak is heerlijk fris, sappig en lekker vol met een goede balans en structuur. De afdronk is vrij lang met fris fruit.

Deze wijn is gemaakt van druiven afkomstig van wijngaarden met een bodem die voornamelijk uit kalksteen bestaat. 

Serveer deze wijn als aperitief, bij frisse salades, lichte visgerechten, geitenkaas en bij de lunch.

Viinficatie:  er wordt 's nachts geplukt om op deze manier koude druiven te kunnen oogsten waardoor de frisheid van het sap wordt gemaximaliseerd. de persing vind direct na de oogst plaats. De gisting vind bij een lage temperatuur (tussen 16° tot 18° Celsius). De wijn rijpt een tijdje met zijn schillen in roestvrijstalen tanks optimale smaakextractie te krijgen. Een deel van de wijn rijpt op Franse eiken gedurende vier maanden.