Jean-Claude Mas rosé Aurore

Jean-Claude Mas rosé heeft een roze kersenkleur. De geur is complex met kersen, toffee en bloemige aroma’s die zich ontwikkelen naar zacht gekonfijt fruit. In de mond is deze wijn rijk en zacht, met een goede balans. Met een fruitkarakter en een goede lengte.

Serveer deze wijn bij lichte gerechten, gegrild vlees, salades, wit vlees, pasta carbonara en zachte kazen. De perfecte zomerwijn!

Deze prachtige blend is gemaakt van traditionele druivensoorten: Cinsault, Grenache en Syrah. De bodem bestaat uit klei en kalksteen en de wijnstokken groeien in een mediterraan klimaat. De druiven zijn mechanisch geoogst. De wijn rijpt op gist in cementvaten met regelmatig roeren voor ongeveer 40 dagen. Gedurende het rijpingsproces behouden ze een maximale fruituitdrukking en concentratie dankzij het regelmatig pompen.