Jackson Estate Camelot Highlands Chardonnay

Wit | Amerika | Californië

€ 34,99 per fles
€ 197,94 per doos
(€ 32,99 per fles)

Jackson Estate Camelot Highlands Chardonnay is een prachtige volle witte wijn met een tropische en boter-achtige smaak, waarin ananas, mango, gedroogde abrikoos, rijpe peer en papaya te herkennen zijn. Romig en heel rijk. Tonen van kaneel, citroenstroop en vanille crème brûlée zorgen voor een aantrekkelijke ervaring.

Serveer deze wijn bij rijke visgerechten, romige pasta, grote garnalen met knoflook, wit vlees en gevogelte.

Minimaal 40 jaar oude wijnstokken met 100% Chardonnay druiven. De wijn krijgt 8 maanden houtrijping in 100% Frans eiken en 45% nieuwe eikenhouten vaten met een medium toast. Dit proces geeft de wijn veel body. Ook rijpt deze luxe Chardonnay sur-lie (op de gist), wat vulling en extra smaak geeft aan de witte wijn.

 

Santa Maria Valley en Santa Barbara County wijngaarden, gelegen op grote hoogte op een rotsachtige bodem. De druivenplanten van de Chardonnay overleven hier al meer dan 40 jaar op een pre-historische zeebodem. Net zoals in de Bourgogne mag men bij Kendall-Jackson spreken van een Terroir-wijn.

Dit artikel komt van wijnhuis Jackson Family Wines - USA