Heritage Chardonnay

Heritage Chardonnay heeft een lichte hooikleurige wijn met een iets groene tint. Een complexe en boterige geur met veel tropisch fruit en citrus. Een frisse, zachte wijn met veel rijp fruit.

Serveren op een temperatuur van ongeveer 10 graden, bij visgerechten, schaal- en schelpdieren, wit vlees en zachte kazen. Ook zeer geschikt als schenkwijn.

Witte vinificatie met persing in ultra moderne Bucher tank met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting. Ondergaat ook een gedeeltelijke malolactische vergisting.