Graham's Port Blend No 5

Portugal |

€ 22,99 per fles

Graham's Port Blend No 5 is een witte port en bestaat uit twee Portugese druivenrassen: de malvasia fina en de moscatel galego. Het gebruik van de malvasia fina zorgt voor een aangename elegantie en geeft deze port tegelijkertijd een verfijnde complexiteit mee. Het gebruik van de moscatel gallego daarentegen zorgt juist voor aromatische tonen met hierbij een verrassend zoetje. Deze port heeft florale en honingachtige tonen die aangevuld worden door frisse hints van citrus. Een stevig en aromatisch karakter.

De druiven waarvan Graham's Port Blend No 5 wordt gemaakt, worden met de hand geplukt en daarna volgt een koude fermentatie. Vaak kom je in witte port houttonen tegen als gevolg van een (langdurige) rijping op eikenhout, maar bij deze Graham's No 5 is dit niet het geval. Dit komt doordat deze port relatief jong is en ook zo gedronken moet worden voor een optimale smaakbeleving.