Gigondas Signature Cave de Gigondas

Vol rond krachtig kruidig rood | Frankrijk | Rhône

Lekker bij: Haarwild (haas,ree), Kaas, Rood vlees, Stoofvlees

€ 17,49 per fles
€ 100,50 per doos
(€ 16,75 per fles)

Gigondas Signature Cave de Gigondas heeft een Purperrode kleur en een kruidig bouquet. De kracht en complexiteit van Deze is zijn vergelijkbaar met de Châteauneuf-du-Pape. Krachtig en toch mild. Een dieprode kleur met een evenwichtig, kruidig bouquet dat aan viooltjes en rozemarijn doet denken. De smaak is krachtig en rond met een wat kruidige afdronk. Een indrukwekkende wijn.

Serveer de luxe wijn op ongeveer 18 graden, het is aan te raden deze wijn van tevoren te decanteren. Heerlijk in combinatie met stoofgerechten (boeuf bourguignonne), wild of bij kaas.

Druivensoorten: 80% Grenache en 20% Mourvèdre. De wijngaarden zijn gelegen aan de voet van de bergenketen 'les Dentelles de Montmirail, welke zijn naam dankt aan zijn puntige pieken. Traditionele rode vinificatie met lange inweking van de druiven en daarna rijping op gedeeltelijk nieuwe eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.