Farina Rosso Veronese Corte Conti Cavalli

Specerijen rijp fruit vol fris vanille eikenhout rood | Italië | Veneto

Lekker bij: Gevogelte, Kaas, Pasta, Rood vlees, Wit vlees

€ 24,99 per fles
€ 149,94 per doos
Inloggen om korting op deze wijn te krijgen

Farina Rosso Veronese Corte Conti Cavall heeft in de geur tonen van eikenhout, vanille, kruiden en zwart rijp fruit. In de smaak is deze wijn vol, rijp en rond met nuances van bramen, kersen en krentjes aangevuld met vanille, peper, kruiden en eikenhout.

Seveer deze wijn bij pastagerechten, wit en rood vlees, gevogelte en licht gerijpte kazen.

Druivenrassen: Corvina en Merlot.

Ligging: Gelegen in het plaatsje San Pietro in Cariano hebben de druiven Corvina en Merlot het goed getroffen. De vulkaan/ kalkachtige bodem geeft wijn zijn diepgang en zuivere fruit.  

Vinificatie: De Corvina druiven van Farina ondergaan een korte droging voor meer concentratie . Pas in de loop van de vergisting wordt de Merlot toegevoegd en krijgt de wijn een tweede vergisting die zorgt voor een floraal en fruit karakter.

 

Dit artikel komt van wijnhuis Farina - Italië