El Coto Rioja 875m Chardonnay Fermentado en Barrica

Wit | Spanje | Rioja

€ 10,99 per fles
€ 59,94 per doos
(€ 9,99 per fles)

El Coto Rioja 875m Chardonnay Fermentado en  Barrica is een zachte Spaanse Chardonnay vergist in Frans eikenhouten vaten. Het resultaat is een heerlijk bloemige en tropisch fruitige wijn (ananas), delicaat verrijkt met wat vanille. Heerlijk romig, fris en aromatisch. Door zijn subtiele aanraking met hout is dit niet alleen een terras- en borrelwijn, maar kan er gerust wat lekkers bij worden geserveerd.

Serveer deze wijn bij vis, zeevruchten, Thaise rijstsoep en kip.

Op het wijngoed Finca Carbonera liggen de hoogste wijngaarden van de Rioja. Op 875 meter hoogte groeien de Chardonnay druiven voor deze wijn. Na de pluk ondergaat de wijn een gisting en rijping op eikenhouten vaten. Het bijzondere is dat de vaten die gebruikt worden niet gebrand (getoast) zijn maar gestoomd met water. Dit zorgt er voor dat de houtinvloed en smaak echt ondersteunend zij en dat er veel frisheid in deze wijn is gebleven.