Domaine Pollier Pouilly Fuisse

Vol rijk zacht intens romig | Frankrijk | Bourgogne

Lekker bij: Ganzelever, Gevogelte, Schaal- en schelpdieren, Vis, Wit vlees

Domaine Pollier Pouilly Fuissé is een rijke, mollige en intense wijn. Heerlijk kruidig met aroma's van noten en amandel en prachtige tonen van rijp en zacht fruit.Ten gevolge van de grote vraag wereldwijd naar deze wijnen, zijn het weliswaar geen goedkope wijnen, maar wel hele lekkere !!

Serveer deze wijn bij schaal- en scheldieren, ganzelever, gevogelte en wit vlees gerechten. Het is aan te bevelen om deze wijn van tevoren te decanteren.

Het domaine Pollier is al sinds 4 generaties in handen van de familie Pollier en is gelegen in het hart van het stadje Fuisse. Het domein beslaat slechts 8 ha in zowel St.Veran als Pouilly Fuisse. Net als bij het overgrote deel van de goede witte Bourgognes is de druif Chardonnay bij wet vastgelegd voor de productie van Pouilly Fuisse en St.Veran.

Domaine Pollier is een bedrijf dat nog zeer traditioneel te werk gaat en mede daarom kunnen hun wijnen gemakkelijk tussen de vier en acht jaar bewaard worden.