Cruz de Alba Finca Los Hoyales

Cruz de Alba Finca Los Hoyales is een rode wijn met een mooie kersenkleur. Een prachtig palet aan aroma's ontvouwt zich, zowel in geur als in de smaak. Genieten van een complexiteit van rijpe pruimen, zwart fruit, muskaat, kruiden en balsamico. De diepgang en structuur zijn ongeëvenaard in de rijke afdronk.

Deze Crianza van Bodegas Cruz de Alba is bij gegrild rood vlees of smakelijke oude Beemster de ideale combinatie. 

Na de handmatige pluk en sortering vinden de alcoholische en malolactische vergisting plaats in eiken vaten van 500 liter, dit voor een mooie integratie van het fruit met het hout. 22 maanden rijpt de wijn vervolgens in vaten van Frans eikenhout op zijn lie. Na botteling zonder filtering rijpt de wijn nog minimaal 10 maanden op fles voordat deze op de markt komt.