Covila II Rioja Crianza
Specerijen krachtig zacht intens vanille eikenhout rood | Spanje | Rioja
Lekker bij: Lam, Rood vlees, Tapas, Wild
Covila Rioja II Crianza is een echte topper! Een schitterende, volle, uitgerijpte wijn. Niet te zwaar en aangenaam krachtig met rijp rood fruit en het kenmerkende "pepertje" in de smaak. Zachte vanilletonen afkomstig van de rijping op eikenhouten maken deze wijn af. covilla
Serveer deze mooie wijn wat koeler dan andere rode wijnen, 16 graden is ideaal. Heerlijk als avondwijn bijvoorbeeld bij worst, kazen, tapas enz. Ook heerlijk bij (gegrild) roodvleesgerechten en zelfs bij wild.
Druivensoort: Tempranillo.
Traditionele rode vinificatie met lange inweking van de druiven en daarna rijping van 12 maanden op gedeeltelijk nieuwe vaten van Amerikaans eikenhout. is na 8 maanden flesrijping in de kelders van bodegas de Covilla pas vrijgegeven voor consumptie.
Dit artikel komt van wijnhuis Covila - Spanje