Collection Plaimont Pacherenc du Vic-Bilh 0.5

Collection Plaimont Pacherenc du Vic-Bilh 0.5 is strogeel van kleur en heeft  een zeer rijk geschakeerde neus, typisch voor een jonge wijn gemaakt van meerdere druivensoorten. Herkenbaar zijn aroma's van rijp fruit, honing en een verfijnde houttoon.

Gekoeld serveren op ongeveer 10 graden, als aperitief, bij ganzenlever, wit vlees en desserts.

Het herkomstgebied (AC) van de Pacherenc du Vic-Bilh is exact gelijk aan dat van de Madiran. Gemaakt van zeer geconcentreerde overrijpe druiven. Na het stoppen van de gisting (door sterk afkoelen) blijft er een natuurlijke hoeveelheid restsuiker achter.

Druivensoorten: Petit en Gros Manseng, Arrufiac en Petit Courbu.