Château Roubine Rosé 'La Vie en Rosé'

Château Roubine Rosé 'La Vie en Rose' heeft een mooie zalmrose kleur met grijstinten. De smaak is fris, verfijnd, licht kruidig en rond met tonen van anijs, venkel en Berlingots de Carpentras (snoepje). Mooie zuurgraad en lange verfrissende afdronk. .

Serveer deze wijn als heerlijk aperitief of bij een salade, wit vlees, gevogelte, mediterrane (vis)gerechten zoals dorade, brasem, bourride of bouillabaise.

Druivensoorten: Grenache 50%, Cinsault 40%, Syrah 10%. De pluk vindt 's nachts plaats. Schilinweking in de pers gevolgd door de fermentatie op lage temperatuur van enkele uren. Hierdoor houdt de wijn zijn frisse aroma's.

Slechts weinig mensen weten dat de Provence de bakermat is van de Franse wijn. De Grieken hebben er in de zesde eeuw voor Christus de eerste wijnstokken aangeplant. Ook de Franse adel was verknocht aan de Provence en haar wijnen.

Deze wijn is biologisch geproduceerd.