Chateau Phelan Segur Saint Estephe 2020
Verfijnd fris fruit krachtig fris fruitig | Frankrijk | Bordeaux
Lekker bij: Lamsvlees, Ossenhaas, Oude kaas, Rood vlees, Wild

Chateau Phelan Segur Saint Estephe is een fascinerende balans, opmerkelijke klasse en uiterste verfijning. Zijn expressieve neus van opmerkelijke frisheid nodigt uit om ondergedompeld te worden in een veelkleurige en "polyfone" wereld van fruit en bloemen. Het is perfect in balans, met een nauwkeurige en fijn gestructureerde vorm. Subtiel vlezig, dicht en met fijngeweven tannines. Zijn kracht en lengte geven het een stralende energie en wekken verbazingwekkende emoties op.
Serveer deze wijn bij gegrilde ribeye steak met een rode wijnsaus, geroosterde aardappelen en seizoensgroenten.
2020 is het eerste oogstjaar van Château Phélan Ségur dat bestaat uit vier druivenrassen, met de komst van onze Petit Verdot, aangeplant in 2013. Geen kunstmatigheden, geen overdaad. Deze wijn is gemaakt van 54% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 2% Cabernet Franc en 2% Petit Verdot.