Casa Ermelinda Sand Creek Cabernet Sauvignon

Casa Ermelinda Sand Creek Cabernet Sauvignon heeft een geconcentreerde granaat/robijnachtige kleur. Je ruikt rijp rood fruit, vanille en tonen van kruiden en peper die typisch zijn voor de Cabernet Sauvignon. In de mond is deze wijn vol, rijk, krachtig maar rond met rijpe tannines die zeer goed geïntegreerd zijn. Deze wijn heeft een lange, aangename en aanhoudende afdronk. 

Serveer deze wijn in combinatie met gegrild vlees, heerlijke steak of licht wild of gevogelte en pittig stevige kazen.

Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten met gecontroleerde temperatuur, gevolgd door lange peliculaire maceratie. Vervolgens rust de wijn voor acht maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten halve vaten.