Calathus Chardonnay 2013

Rijp fruit vol fris romig vanille eikenhout wit | Argentinië | Tupungato

Lekker bij: Gevogelte, Kaas, Schaal- en schelpdieren, Vis, Wit vlees

€ 15,99 per fles
€ 89,94 per doos
(€ 14,99 per fles)
Inloggen om korting op deze wijn te krijgen

Calathus Chardonnay is heldergeel met gouden tinten. In geur ruik je banaan en groene appel bloem met nuances van eikenhout, vanille en heidebloesem. In de mond is deze wijn zacht, elegant en complex en mooi in balans met nuances van appel, boter, vanille en honing. De afdronk is lang en zeer vol met een goede balans tussen de frisse zuren en de vanilletonen.

Serveer deze wijn bij rijke visgerechten, schaal- en schelpdieren, kazen, gevogelte en witvlees met champignons en lichte witte sauzen.

Wijnhuis: Finca Don Carlos
Locatie: Tupungato, Uco Valley, Mendoza
Hoogte: 1000 meter boven de zeespiegel
Handig Collection, in bakken van 20 kg
Oogst: De druiven worden handgeplukt in de tweede helft van maart.
Rijping: 131 dagen in Amerikaanse en Franse eiken houten vaten.

Wanneer de oogst 2013 is uitverkocht dan gaan we over op de oogst van het eerstvolgend beschikbare jaar.

Dit artikel komt van wijnhuis Finca don Carlos (Calathus) - Argentinië