Bon Courage Inkara Shiraz

Rood | Zuid-Afrika | Robertson

€ 21,99 per fles
€ 119,94 per doos
(€ 19,99 per fles)

Bon Courage Inkara Shiraz bestaat uit complexe mix van rode bessen met tonen van chocolade en espresso. De wijn is rond en vol met moerbei, zoete specerijen en peper. De textuur is zijdezacht.                                                                                                           

Deze wijn gaat erg goed samen met de zwaardere gerechten. langzaam gegaard braadstuk of "potjiekos" met lam zijn goede metgezellen voor deze wijn.

De Inkara lijn is het geesteskind van wijnmaker Jacques. De naam is ontstaan door het samenvoegen van de namen van zijn drie kinderen Inge, Karl en Andre. Deze lijn is ontstaan om de 4e generatie wijnmakers te eren. De hele druiven worden gefermenteerd. Op 3/4 van het fermentatieproces gaat de helft van de wijn in nieuwe Amerikaans eiken vaten. De rest van de wijn fermenteert verder op de schillen. Na 6 maanden gaat de wijn in nieuwe Frans eiken vaten. Hierna rijpt alle wijn nog 18 - 24 maanden in nieuwe eiken vaten.