Baia de Troia Castelao - Casa Ermelinda Freitas

Rood | Portugal | Setubal

€ 11,99 per fles
€ 65,94 per doos
(€ 10,99 per fles)

Casa Ermelinda Freitas Baia de Troia is roodpaars van kleur. Intens qua geur en smaak met aroma’s van sappig, licht overrijp fruit, zoals frambozen, zwarte bessen en bramen, houttonen als vanille en een vleugje chocola. Deze complexe, volle, zeer zachte wijn heeft een elegante en lange afdronk.

Serveer deze wijn als aperitief, bij pasta, vleesgerechten, wildgerechten en kazen.

De druiven voor deze wijn komen van 60 jaar oude wijnstokken, ze zijn handmatig geplukt en worden in dozen van vijfentwintig kilo naar de kelder gedragen. Deze wijn is gemaakt van de druivensoort; Castelao. Deze Portugese druivensoort kan als enige goed tegen een super warme temperatuur. De wijnstokken die deze wijn hebben voortgebracht, krijgen maar liefst 300 zonuren per maand met ook nog eens een extreme temperatuur die kan oplopen tot 45 graden! Baia de Troia heeft 12 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten.

Dit artikel komt van wijnhuis Casa Ermelinde Freitas - Portugal