Winkelwagen
Paseo Carmenère
Tabak zacht fruitig kruidig | Chili | Central Valley
Paseo Carmenère heeft een veelbelovende, diep robijnrode kleur. De geuren van verscheidene bosvruchten en pruimen drijven meteen op u af. U kunt zelfs een beetje paprika ruiken, evenals hints van mediterraanse kruiden, mokka en tabak. Deze Carmenère heeft een kruidige en fruitige smaak, en de tannines in deze wijn zijn zacht. De afdronk is lang en zeer aangenaam.
Serveer deze wijn bij bij gerechten uit Latijns Amerika, zoals chili con carne, of andere gerechten met bonen. Ook past deze kruidige, zachte wijn goed bij gerechten met zoete aardappel, zoals ovenschotels of stamppotten.
De Paseo Carmenère uit Valle Central, Chili, is dé wijn voor liefhebbers van karakter en finesse. Dit is pure “Chilean charm”. Met zijn diepe robijnrode kleur en uitnodigende aroma’s van rijpe bosvruchten, donkere pruimen en een vleugje paprika, maakt dit langzamerhand “inheemse” druivenras meteen indruk. De subtiele hints van mokka, mediterrane kruiden, als thijm, en een snufje tabak geven hem een onweerstaanbare complexiteit. Bij de eerste slok voelt het alsof je een warme knuffel krijgt: zachte tannines, een zwoele kruidigheid en een fruitige punch die eindigt in een lange, elegante afdronk. Dit is Carmenère zoals het bedoeld is, veelzijdig, smaakvol en altijd in de spotlight. 8 maanden houtrijping geven hem ook een heerlijk rond mondgevoel.
Spijs & moment
De Paseo Carmenère speelt moeiteloos in op verschillende smaken. Of je nu casual snackt of uitpakt met een chic diner, deze wijn is jouw sidekick. Een topcombi is een chili con carne met zwarte bonen en geroosterde paprika. De kruidige tonen van de wijn versterken de smoky vibes van het gerecht, terwijl de fruitige touch alles in balans brengt.Ook een vegetarische ovenschotel met zoete aardappel, spinazie en feta is samen met deze wijn niet te versmaden.
