Othello Red Wine 2023 Christian Moueix

De Othello Red Wine 2023 is een elegante en verfijnde rode wijn met aroma's van rijpe kersen, cassis en granaatappel, aangevuld met subtiele kruiden, een vleugje sinaasappelrasp en een lichte houttoets. In de mond is hij zijdezacht en mooi in balans, met sappig rood en zwart fruit, een frisse mineraliteit en een lange, verfijnde afdronk.

Serveer deze wijn bij gegrild rood vlees, lamsvlees, wildgerechten en stevige stoofschotels. Ook combineert hij uitstekend met gerijpte kazen of een mooie entrecote van de barbecue.

Het is een instapwijn van Christian Moueix, die het Dominus Estate in de Napa Valley beheert (evenals Pétrus in Pomerol). Het is een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc, die een zachtere en toegankelijkere smaak heeft in vergelijking met de grand vins. De wijn heeft een rijpingspotentieel tot 2038

Deze wijn combineert de fruitigheid en rijkdom van Napa met de verfijning van Bordeaux.

Othello is een wijn van Dominus Estate in Californië, Napa Valley. Opgericht door Christian Moueix uit Saint Emilion in 1983, het beroemde wijnhandelshuis en eigenaar van Chateau Pétrus. Napanook-wijngaard in Yountville, het historische startpunt voor Napa Valley. De wijngaard wordt ondanks het warme klimaat niet geïrrigeerd, waardoor de wijnstok diepe wortels ontwikkeld en hierdoor meer complexiteit in de smaak krijgt.