Eirados Quinta Santa Eufemia Rose Port

Eirados Rosé Port, afkomstig van Quinta Santa Eufemia, heeft in geur en smaak zoet fruit als aardbei en frambozen. Deze Port is lekker zoet, fris, vrij vol en sappig van smaak.

Serveer deze Port gekoeld als aperitief, bijvoorbeeld met ijsblokjes en een takje munt en bij niet te zoete desserts en fruit.

Druivensoorten: Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Barrocca.

Tijdens de vinificatie komt er geen houtrijping aan te pas, maar de port wordt met een gecontroleerde temperatuur van 14 graden in RVS-tanks gerijpt. Na het ontstelen worden de druiven direct geperst om het contact met de schil zoveel mogelijk te vermijden en om de juiste kleur te bereiken.

Dit artikel komt van wijnhuis Quinta de Santa Eufemia Eirados - Portugal