Peacock Ridge Merlot

Rijp fruit vol complex rijk zacht rood | Zuid-Afrika | Stellenbosch

Lekker bij: Barbeque, Gevogelte, Kaas, Lichte vleesgerechten, Wild

€ 7,99 per fles
€ 45,00 per doos
(€ 7,50 per fles)

Peacock Ridge Merlot heeft een intense neus van mokka en ceder. De smaak is vol, zwoel, zacht en rijk met donkerrood fruit als cassis, ceder, bramen en bessen, verder proef je zoute drop en zoethout. Deze merlot krijgt, na de natuurlijke gisting, een vatrijping van 18 maanden op zowel nieuwe als oudere Franse vaten. Om de wijn extra complexiteit te geven is deze merlot versneden met 10% cabernet franc. Het koele klimaat van de Helderberg Ward zorgt voor concentratie en karakter.

Serveer deze wijn bij wild, gevogelte, wit en rood vlees, jonge kazen en tijdens de BBQ.

Dit artikel komt van wijnhuis Waterkloof - Zuid-Afrika