Monte da Ravasqueira wit

Exotisch fruit rijk fris mineralig sappig wit | Portugal | Alentejo

Lekker bij: Aperitief, Salades, Schaal- en schelpdieren, Vis

€ 11,49 per fles
€ 62,94 per doos
(€ 10,49 per fles)

Monte da Ravasqueira wit heeft een gele kleur en intense aroma's van fruit als perzik, appel en abrikoos. Het is een heerlijke, rijke wijn met frisse en sappige zuren, tropisch fruit aangevuld met wat mineralen. De afdronk is lang en goed in balans.

Serveer deze wijn als aperitief, bij salades, schaal- en schelpdieren en visgerechten.

Het oogsten van de druiven is twee keer handmatige gedaan met een strenge controle bij de ingang van de kelder, daarna blijven ze 24 uur in de koeling op een temperatuur van 0 graden. Deze wijn heeft 3 maanden in Franse eikenvaten gerijpt,  waarbij elke 2 weken de battonage methode is toegepast om extra geur en smaak te verkrijgen.

Dit artikel komt van wijnhuis Monte da Ravasqueira - Portugal