Monte da Ravasqueira Reserva wit

Wit | Portugal | Alentejo

Lekker bij: Aperitief, Gevogelte, Schaal- en schelpdieren, Vis, Wit vlees

€ 16,99 per fles
€ 94,50 per doos
(€ 15,75 per fles)

Monte da Ravasqueira Reserva wit is geel van kleur met in geur en smaak fris tropisch fruit als passievrucht, mango en ananas, wat vanille en een vleugje mineraliteit. De afdronk is lang en mooi in balans.

Serveer deze wijn als aperitief en bij schaal- en schelpdieren, vis, wit vlees en gevogelte. 

Druivensoorten: Viognier en Alvarinho

Beide druiven hebben apart gerijpt. Het sap van de Alvarinhodruif is vergist bij een lage temperaturen in RVS-tanks. Het sap van de Viognierdruif is vergist in zowel nieuwe als gebruikte Franse eikenvaten, waarbij elke 2 weken de battonage methode is toegepast om extra geur en smaak te verkrijgen.

Dit artikel komt van wijnhuis Monte da Ravasqueira - Portugal