Jacky Piret Fleuri Granits des Morier

Vol rijk zacht fruitig rood | Frankrijk | Beaujolais

Lekker bij: Aperitief, Gevogelte, Kalkoen, Lichte vleesgerechten, Pasta, Wit vlees

€ 14,29 per fles
€ 80,94 per doos
(€ 13,49 per fles)

Jacky Piret Fleuri Granits des Morier heeft een intense robijn rode kleur. In de neus fruit zoals rode bessen, cassis en frambozen, maar ook een zekere aardsheid en mineraliteit. Volle aanzet, lichte tannines en rijpe zuren. Een complexe smaak, met een gemiddeld zware body, tonen van kersen en frambozen en een lichte kruidigheid.

Serveer deze wijn op 14-16 graden bij vleesgerechten met een zoete ondertoon, zoals rundvlees gestoofd in wijn en zoete kruiden. Ook erg goed bij gevogelte. Nu op dronk, nog 3 tot 5 jaar houdbaar.

De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt en nauwkeurig geselecteerd. Daarna volgt maceratie volgens de Methode Carbonique. De vergisting en opslag vindt plaats in RVS cuves.

Druivensoort: Gamay

Domaine de la Combe bestaat uit 10ha wijngaard rond het dorp Belleville. Jacky Piret maakt een klassieke Beaujolais waarin zeer goed de eigenschappen van het Terroir terug te vinden zijn. Met deze wijn komt Beaujolais weer "op de kaart"!