Eirados Touriga Nacional

Specerijen rijp fruit vol krachtig vanille rood | Portugal | Douro

Lekker bij: Kaas, Rood vlees, Stoofvlees, Wild

€ 13,99 per fles
€ 77,94 per doos
(€ 12,99 per fles)

Eirados Touriga Nacional is een prachtige, volle en rijke wijn met in geur en smaak rijp kersenfruit, specerijen (koffie, vanille, tabak) en rijpe tannines. Een heerlijke, rijke afdronk complementeert het geheel. Het is tevens door zijn aantrekkelijke prijs een zeer koopwaardige wijn.

Serveer deze heerlijke wijn bij diverse vlees- en wildgerechten, stoofgerechten en oudere kazen.

Deze wijn is een project van Rick (de importeur) samen met Quinta de Santa Eufemia, exclusieve productie alleen voor de Nederlandse markt. Bij deze samenwerking hebben ze gekozen voor oude wijnenstokken van Touriga Nacional van 200 meter hoog op hun wijngaard, waar ze alleen maar 4.000 liter per hectare behalen. Deze wijn heeft 3 maanden gerijpt in nieuw Amerikaanse eiken vaten van 550 liter. Het was een spannend project voor Ansari Wines om deze wijn te maken, omdat Rick deze wijn 3 keer heeft afgekeurd. Het idee was eerst 6 maanden rijping in de nieuwe Amerikaanse eiken vaten, maar na meerdere keren proeven, was het niet wat ze zochten, vandaar dat de wijn uiteinedelijk 13 maanden heeft gerijpt.

Dit artikel komt van wijnhuis Quinta de Santa Eufemia Eirados - Portugal