Chateau Donissan Listrac Medoc Cru Bourgeois

Vol rond zacht soepel vanille rood | Frankrijk | Medoc

Lekker bij: Kaas, Lamsvlees, Oude kaas, Rood vlees, Wild, Wit vlees

€ 13,49 per fles
€ 74,94 per doos
(€ 12,49 per fles)

Chateau Donissan Listrac Medoc Cru Bourgeois krijgt met 15 tot 18 maanden een vrij lange rijping op houten vaten. Deze rijping geeft de wijn kracht en karakter.De wijnen van Donissan staan bekend om hun rondeur en souplesse, maar ook om hun vitaliteit en lange levensduur. In de neus chocolade, kruiden en houttonen als vanille. De smaak is heerlijk vol met rood fruit, wat mineraliteit, 'n vleugje specerijen en kruidige houttonen. De afdronk is lang en rond met rijpe tannine. Een prachtige, modern gemaakte Bordeauxwijn die nu perfect op dronk is.

Serveer deze wijn bij kaas, rood vlees, varkensvlees, wild en lamsbout met kruidige sauzen.

Listrac ligt tussen St.Julien en Margaux alleen dan wat meer naar het westen en dus wat verder van de Gironde.  De wijngaarden zijn beplant met de traditionele druivensoorten uit de Haut-Medoc streek nl. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot. 50% van de wijn bestaat uit Cabernet Sauvignon en de rest van de assemblage komt van de drie andere aangeplante druivensoorten, afhankelijk van de kwaliteit van de oogst.