Calathus Gran Corte Trivarietal Blend 2014

Specerijen rijp fruit complex fris kruidig vanille eikenhout rood | Argentinië | Tupungato

Lekker bij: Grillades, Kaas, Rood vlees, Wild

€ 17,99 per fles
€ 101,94 per doos
(€ 16,99 per fles)
Inloggen om korting op deze wijn te krijgen

Calathus Gran Corte is een een wijn waarin je de aanwezigheid van alle drie druivenrassen goed terug proeft. Deze blend is zorgvuldig samen gesteld, waarbij elke druif zijn specifieke smaak en geur af geeft. Het vlaggenschip Malbec domineert, deze zorgt voor rood fruit, pruimen en fluweelachtige tannines, de Cabernet Franc brengt complexiteit, specerijen, kruiden en jonge tannines en de Petit Verdot draagt zijn steentje bij met zwart fruit, bramen, kokos en zoete tannines.

Serveer deze wijn bij rood vlees, wild, gebraad en gerijpte half harde kazen.

Druivenrassen: 85% Malbec, 10% Cabernet-Franc en 5% Petit Verdot

Wijnhuis: Finca Don Carlos
Locatie: Tupungato, Uco Valley, Mendoza
Hoogte: 1.000 m boven de zeespiegel
Oogst: De druiven worden handgeplukt
Rijping: 11 maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 liter

Wanneer de oogst 2014 is uitverkocht dan gaan we over op de oogst van het eerstvolgend beschikbare jaar.

 

Dit artikel komt van wijnhuis Finca don Carlos (Calathus) - Argentinië