Omschrijving: Masseria Trajone Copertino is een bijzonder smaakvolle rode wijn uit het zuiden van Italië.

Deze robijnrode wijn heeft heerlijke krachtige aroma's van kersen en rood fruit (zoals bramen en kersen) met kruidige tonen en een lichte vanilletoon. De gulle smaak is zeer zacht en vol, aangenaam kruidig en fruitig. De lange, zachte afdronk heeft heerlijke kruidige tonen en een heel klein karakteristiek aangenaam bittertje.

De wijn past uitstekend bij uiteenlopende traditionele (Italiaanse) gerechten met rijke sauzen, bij pastagerechten en bij lams- en varkensvlees. Ook heerlijk om "zo" te drinken.

De wijn is samengesteld uit vier druivensoorten, waarvan de voor het zuiden van Italië karaktareristieke Negroamaro met 70% het grootste deel uitmaakt. Verder bestaat de blend uit : Malvasia 10%, Montepulciano 10% en Sangiovese 10%. 

Masseria Trajone Rosso is een DOC Copertino uit de regio Puglia, in de laars van het Italiaanse zuiden. De wijn wordt traditioneel gevinifieerd. Tijdens de vinificatie gisten de schillen van de druiven zes dagen mee bij een temperatuur van 26 graden Celsius. Zes maanden rijpt deze wijn vervolgens op een combinatie van Frans en Russisch eikenhout. Tenslotte laat men de wijn 18 maanden rijpen in roestvrijstalen vaten.