Omschrijving: Caves Saint Martin Rivaner is Aspergewijn van het jaar 2010

Met het nieuwe aspergeseizoen voor de deur belegde het Brabants Asperge Genootschap inmiddels voor de vijftiende keer een wijnproeverij om te bepalen welke wijn zich de Aspergewijn 2010 mag noemen. Ruim zeventig liefhebbers kwamen in grote meerderheid tot dezelfde conclusie: de Luxemburgse Rivaner Cotes de Remich is het allerlekkerst.

De wijn ruikt naar fruit en bloemen. De smaak is heerlijk aromatisch en zachtdroog. U proeft citrusfruit, gele appel en een vleugje muscat. Drink deze wijn jong.

Deze wijn past zeer goed bij kruidige gerechten, salades en groentegerechten. Met name met asperges is deze wijn een feest om te drinken! Ook als schenkwijn is deze wijn heerlijk.

Druivensoort: Rivaner (= Müller Thurgau), dit is een kruising tussen riesling en gutedel (Silvaner).